双金属温度计的优点在于在工作中响应的速度快、 体积小、线性度好、较稳定。双金属温度计国外有些产品还具备高温的工作性能。

1.    双金属温度计的热电势大小仅与热电极材质的热电性质和两端温度差有关。

2.    双金属温度计采用同一种匀质导体或半导体构成回路,使其不会产生热电势。

3.    双金属温度计的热电偶两个接点温度T,T0，若T=T0, 双金属温度计的热电偶的热电势就不存在。双金属温度计中间温度定律为制定热电偶分度表奠定了基础。

4.    许多年来，科学家们试图研究能否用函数关系式甚至用分段函数来表达双金属温度计的热端（测量端）温度与热电偶回路其两者之间所产生的热电势之间的关系，最终没能成功。

5.    双金属温度计若两种导体A，B分别与第三导体组成热电有较大的允许测温范围,长期使用的物理化学性能稳定

6.    双金属温度计电导率高,电阻温度系数小; 双金属温度计配置的热电势灵敏性非常之高,热电势与温度之间的关系成线性，易于复制,工艺简单,价格便宜。

7.    但错用了配套镍铬-镍硅的补偿电桥,其补偿电桥的平衡点就没有;当冷端温度为30º C,温度表指示温度 900º C,则表示加热炉的实际温度。

一般双金属温度计用在低的温度，热电偶用在高温。如果温度超过 500 度的话那么双金属温度计的阻值范围会非常大，导致测量结果不一定准确，甚至会出现测不出结果的情况发生。